Dictionary of Traditional Agriculture: English-French-Chinese-Japanese

hulling, dehulling, shelled

Décorticage du riz au mortier
Guinée, 20th century (1920). Riz et riziculture, vol. 1, 1924-1925.
décortiquer, décorticage
hulling, dehulling, shelled
籾摺り、脱穀*
もみすり、だっこく
momisuri, dakkoku
脫粒、去殼
脱粒、去壳
qu ke, qu diao guli de pike
1、包括从脱粒到去掉谷粒外部皮壳的整个过程, 2、décorticage 特指去掉谷粒的外壳,égrenage专指从谷穗上脱掉谷粒 *厳密に籾摺りのこと。だがフランス語、英語の場合、脱穀も

Other illustrations

Hulling with a clay hulling mill 土臼、とうす
Japan, Ehon tsūhōshi, 18th century (1729)
Décorticage du riz au pilon
Tonkin, 20th century (1930). G. Capus, Les produits coloniaux d’origine végétale, Paris, 1930.